Domande frequenti
Qui puoi trovare domande e risposte alle richieste più popolari. Se non vedi qualcosa che vorresti chiedere, inviaci un messaggio o un'email.
Domande generali
Offrite sconti per il settore?
Offriamo tariffe scontate per coloro che operano nel settore della ristorazione e dell'ospitalità e che necessitano di affilature regolari.
Per quel tipo di clienti possiamo organizzare servizi di ritiro e altri vantaggi. Se sei interessato a una relazione commerciale inviaci un'email, con una breve descrizione delle tue esigenze (informazioni aziendali, numero di coltelli da affilare, frequenza, ecc.) e qualsiasi domanda.
Restiamo in attesa della vostra risposta!
Cosa succede se ho dei problemi con l'ordine?
Notificaci a entro 48 ore dal ricevimento della spedizione, se ci sono problemi con i coltelli restituiti o con altri articoli.
Assicurati di includere il tuo nome, numero di telefono, indirizzo e-mail, numero d'ordine, foto o qualsiasi informazione aggiuntiva che ci aiuti a capire cosa è successo.
Non ci riteniamo responsabili per le richieste effettuate dopo 48 ore, o per danni dovuti a uso improprio, cattiva manutenzione o errore dell'utente.
Tutte le nostre spedizioni sono assicurate, quindi per eventuali danni subiti durante il trasporto, ti preghiamo di fotografare come è arrivato e di conservare l'intero articolo/i originali, compresi tutti i materiali di imballaggio, per l'ispezione da parte del corriere.
Posso vedere i prezzi nella mia valuta?
Per il negozio nel Regno Unito
Sì! Puoi cambiare la valuta nella valuta del paese a cui spediamo. Si prega di notare che ti verrà addebitato in GBP. Ciò significa che i prezzi in altre valute sono solo a scopo di riferimento, pertanto possono verificarsi piccole deviazioni del tasso di cambio (a seconda del tasso di cambio della tua banca). Puoi cambiare manualmente la valuta sul lato destro del sito web.
Per il negozio UE
Per il negozio UE, ti verrà addebitato in PLN (per la Polonia) o in EUR (per il resto dei paesi da cui spediamo da questo negozio).
Posso restituire gli articoli ordinati?
La nostra politica di reso è 30 giorni dalla data in cui hai ricevuto il tuo ordine. Ti rimborseremo l'importo totale meno il costo di spedizione.
Si prega di notare che siamo una piccola azienda e non possiamo offrire di coprire i costi di spedizione per il reso. Tuttavia.
Per avere diritto a un reso, il tuo articolo deve essere inutilizzato e nelle stesse condizioni in cui lo hai ricevuto. Inoltre deve essere nella confezione originale.
In caso di prodotti difettosi (molto, molto, molto rari), ti rimborseremo l'intero importo, comprese le spese di spedizione, e organizzeremo un reso verso di noi.
Si prega di notare che vendiamo principalmente prodotti artigianali in piccole produzioni, quindi ognuno è diverso.
Se ordini un coltello con affilatura iniziale o incisione, non è idoneo per un rimborso.
Per ulteriori informazioni, si prega di leggere il nostro pagina di spedizione e resi.
Quali forme di pagamento accettate?
In generale accettiamo tutti i principali operatori di carte. PayPal, PayU, Blik Visa, Visa Electron, MasterCard, Klarna, bonifico bancario, metodi di pagamento locali e molti altri metodi di pagamento come le rate. Dipende dal valore dell'ordine e dal paese di fatturazione/spedizione.
Come posso annullare il mio ordine?
Non appena desideri annullare il tuo ordine, ti preghiamo di andare alla sezione contattaci del negozio da cui hai ordinato. Se non abbiamo ancora spedito il tuo ordine, ti rimborseremo l'intero importo. Per gli articoli già spediti cercheremo di lavorare su termini individuali.
Spedite a livello internazionale? In quali paesi?
Sì, utilizziamo InPost, DPD, UPS, FedEx, DHL e altri corrieri per consegnare in molti paesi. I termini di consegna e pagamento possono variare per alcuni paesi. Se desideri saperne di più su questo argomento, ti preghiamo di fare riferimento alle pagine di spedizione e resi:
🇮🇹 Spedizione e Resi – Regno Unito e Globale
🇪🇺 Spedizione e Resi - UE
Coltelli e affilatura
Puoi insegnarmi come affilare le mie lame?
In UK - sì, possiamo. Forniamo workshop di tanto in tanto a clienti e ristoranti interessati.
Si prega di iscriversi alla nostra newsletter o di scriverci se desidera partecipare a uno di essi. Se sei un cliente b2b, possiamo fornire un workshop speciale per i tuoi chef e cuochi nel Regno Unito.
Contattaci per ulteriori dettagli o dai un'occhiata alla pagina riguardante il servizio di affilatura.
I tuoi coltelli arrivano già affilati?
Sì, lo sono, ma per i tagli a bisello singolo dovresti considerare il honbazuke (primo affilamento).
Nel Regno Unito offriamo un servizio completo di affilatura delle pietre, riparazione e restauro per i tuoi coltelli. Se stai acquistando un nuovo coltello da noi, seleziona semplicemente un'opzione e il nostro maestro affilatore renderà la tua lama affilata. Tieni presente che i coltelli affilati inizialmente non sono restituiti.
Tutti i coltelli a doppio bisello sono affilati, quindi non è necessaria una affilatura iniziale (honbazuke).
Questo è consigliato principalmente per i tagli a bisello singolo, poiché i tagli a bisello doppio arrivano già affilati.
Quale coltello dovrei scegliere?
Dipende davvero dalle tue preferenze. Scegliere il coltello giusto, il materiale (durezza e tipo di acciaio), il tipo di lama e la sua lunghezza è molto importante a seconda dei compiti e dello scopo per cui vuoi usarlo.
Se non sei sicuro, scrivici su WhatsApp o inviaci un'email.
Se vuoi comprare un coltello per uso domestico, questo Gyuto da 18-21 cm o Santoku da 16,5 cm dovrebbe essere perfetto per te. Che tipo di acciaio? Se lo usi spesso e sei un utente un po' più esperto, l'acciaio al carbonio non ti spaventerà, altrimenti l'acciaio inossidabile (soprattutto giapponese) sarà perfetto.
Una buona scelta sarà anche un buon coltello petty e usuba (se vuoi metterti alla prova con l'acciaio al carbonio).
Se sei appassionato di sushi, la tua prima scelta dovrebbe essere un coltello Yanagiba adatto.
Che cos'è la scala di durezza HRC (Rockwell)?
Fornisce un modo conveniente per confrontare la durezza di due materiali, come i tipi di acciaio. Maggiore è il numero, più duro è il materiale. I coltelli tedeschi di solito hanno un intervallo di durezza di 54-58 HRC, mentre i coltelli giapponesi hanno un intervallo di durezza di 59-67 HRC.
È errato credere che più "hertz" ci siano, migliore sia il coltello. Tutto dipende dall'abilità, dagli strumenti di affilatura e dallo scopo.
Regalare un coltello porta sfortuna o sarò maledetto?
Sarai benedetto poiché è un dono per la vita.
Ma… Se sei un po' superstizioso, chiedi semplicemente alla persona a cui fai il regalo un penny o una moneta come pagamento. Puoi anche attaccarne una al regalo per rendere tutto più semplice.
Posso comprare un coltello come regalo?
Più del 30% degli acquisti effettuati nel nostro negozio sono destinati a regali. Un coltello è un ottimo regalo che dura nel tempo.
A seconda delle abilità della persona a cui vuoi regalarlo, dovresti scegliere un coltello in acciaio inossidabile facile da mantenere.
Se la persona è più esperta, puoi scegliere un acciaio al carbonio. Una buona aggiunta sono alcuni strumenti per affilare come le pietre per affilare o semplicemente ottenere una carta regalo per il nostro negozio.
Posso lavare i coltelli nella lavastoviglie?
Risposta breve: non farlo
"È il tuo coltello, ma ti sconsigliamo vivamente di farlo. Così facendo, potresti danneggiare il coltello e non ne vale la pena. Usa solo acqua calda e asciuga con un asciugamano. In conclusione, non lavare i coltelli nella lavastoviglie."
Quanto tempo ci vorrà per ricevere i miei coltelli?
Se i prodotti sono disponibili, puoi aspettarti di ricevere i tuoi coltelli in 2-5 giorni lavorativi all'interno dell'Europa o del Regno Unito. Per ulteriori dettagli, consulta la nostra sezione Spedizioni e Resi.
Devo avere più di 18 anni per comprare un coltello?
In UE e in altri mercati no, ma nel Regno Unito sì 🙇♂️
Posso aggiungere un'incisione personalizzata al coltello?
Per ora non siamo in grado di esaudire quel desiderio, ma sei libero di farlo da solo in qualsiasi punto di incisione.
Puoi affilare un coltello per me?
Sì! È disponibile per negozio UK/Globale.
Primo affilatura per coltelli a filo singolo (honbazuke)
Puoi selezionare un'opzione al momento dell'aggiunta di un nuovo coltello al carrello (coltelli a filo singolo) e saremo lieti di affilarlo per te. Ricorda che non possiamo rimborsare o scambiare il tuo ordine se selezioni questa opzione dopo averlo ricevuto.
Servizio di affilatura
Puoi inviarci i tuoi coltelli per affilarli, controlla l'offerta di affilatura.