Was ist Washoku?
Jakub @ Kamimoto
Hey, wir haben ein wenig aufgeräumt und ich habe diese kleinen Definitionen gefunden, vielleicht nützlich für einige, und ich würde sie gerne irgendwo aufbewahren.
Was ist Washoku-Küche?
Die klassische japanische Küche endet nicht bei dem einzigartig reichen Geschmack der Gerichte, sondern ein ebenso wichtiger Teil ist die Inspiration durch die Natur, die Ästhetik sowie der individuelle Ansatz gegenüber den Gästen. Die Denkweise des Washoku bietet ihnen das Beste, was die aktuelle Saison und der Tag zu bieten haben. Um Washoku zu erleben, müssen Sie als Gast über die Absicht des Kochs nachdenken.
Bedeutung der Lebensmittelpräsentation in Washoku
Eines der wichtigeren Details in Washoku ist die Präsentation des Gerichts, das moritsuke (盛り付け) genannt wird, für diesen authentischen speziellen Teller sowie die Erfahrung des Kochs ist ein Muss. Um vollständig in diese Art von Küche einzutauchen, wählen Sie originale japanische Gerichte, die Washoku (和食器) genannt werden, und wählen Sie die beste Größe, das beste Muster, die beste Farbe und das beste Set für Ihre Servierung.
Was ist Washoku-Küche?
Die klassische japanische Küche endet nicht bei dem einzigartig reichen Geschmack der Gerichte, sondern ein ebenso wichtiger Teil ist die Inspiration durch die Natur, die Ästhetik sowie der individuelle Ansatz gegenüber den Gästen. Die Denkweise des Washoku bietet ihnen das Beste, was die aktuelle Saison und der Tag zu bieten haben. Um Washoku zu erleben, müssen Sie als Gast über die Absicht des Kochs nachdenken.
Bedeutung der Lebensmittelpräsentation in Washoku
Eines der wichtigeren Details in Washoku ist die Präsentation des Gerichts, das moritsuke (盛り付け) genannt wird, für diesen authentischen speziellen Teller sowie die Erfahrung des Kochs ist ein Muss. Um vollständig in diese Art von Küche einzutauchen, wählen Sie originale japanische Gerichte, die Washoku (和食器) genannt werden, und wählen Sie die beste Größe, das beste Muster, die beste Farbe und das beste Set für Ihre Servierung.