Togashi White #2 Coltello Cinese Cleaver 220mm Manico in Legno Ho (#7)

Coltello Cinese forgiato dal fabbro Togashi e affilato da Kenya Togashi. Realizzato in grande Acciaio al Carbonio (nucleo) e rivestito in ferro dolce. La dimensione della lama è 220 mm, con manico in stile giapponese Ho Wood Ottagonale. Peso perfetto. Straordinario coltello.

Smith: Togashi Blacksmith 富樫打刃物製作所
Area di Produzione: Sakai-Osaka/ Giappone
Profilo: Coltello Cinese
Dimensione: 220mm
Tipo Acciaio: Acciaio al Carbonio
Acciaio: Yasuki White (Shirogami) #2, Ferro dolce rivestito
Manico: Ferrule Ottagonale in Legno di Ho e Corno di Bufalo
Lunghezza Totale: 380mm
Lunghezza del bordo: 226mm
Lunghezza manico a punta: 256mm
Altezza della lama: 105mm
Spessore: 3.4mm
Lunghezza della maniglia: 142mm
Peso: 570g
Orientamento della mano: Ambidestro
Affilatore: Kenya Togashi