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VG10 Acciaio Inossidabile Damascus Gyuto 210mm

VG10 Acciaio Inossidabile Damascus Gyuto 210mm

SKU: NIC2023-11-10-S05-1

Prezzo normale €215,95
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Un coltello straordinariamente bello che unisce l'abilità e la saggezza degli artigiani. Facile da mantenere, con un design straordinario di Tsuyoshi Sato. Realizzato in acciaio inossidabile forgiato, è resistente alla ruggine e igienico. Realizzato in acciaio inossidabile Damascus VG10, che è un prodotto dello stesso processo di produzione delle spade giapponesi. Viene fornito con un manico in acciaio inossidabile fuso. 

Non utilizzare su cibi surgelati, ossa o altri oggetti duri.
Specs:
  • Knife Profile: Gyuto
  • Blade Lenght: 210mm
  • Steel Type: Stainless Steel
  • Steel: VG10 Stainless Steel
  • HRC: 60-61
  • Weight: 220 g
  • Thickness (heel, middle, tip): 1.7mm
  • Handle: Cast Stainless Steel (Hammered)
  • Hand Orientation: Ambidextrous
  • Producing Area: Sanjo-Niigata / Japan
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