Veelgestelde vragen
Hier vind je vragen en antwoorden op de meest populaire vragen. Als je iets niet ziet dat je zou willen vragen, stuur ons dan een bericht of e-mail.
Algemene vragen
Biedt u kortingen voor de industrie aan?
Wij bieden kortingen voor degenen in de voedselservice en horeca die regelmatig slijpen nodig hebben.
Voor die soort klanten kunnen we ophaaldiensten en andere voordelen regelen. Als je geïnteresseerd bent in een commerciële relatie stuur ons een e-mail, met een korte beschrijving van je behoeften (bedrijfsinformatie, aantal messen dat geslepen moet worden, frequentie, enz.) en eventuele vragen.
We kijken ernaar uit om van u te horen!
Wat als ik problemen heb met de bestelling?
Laat het ons weten binnen 48 uur na ontvangst van de zending, als er problemen zijn met de geretourneerde messen of andere artikelen.
Zorg ervoor dat je je naam, telefoonnummer, e-mailadres, ordernummer, foto's of andere aanvullende informatie opneemt die ons zal helpen te begrijpen wat er is gebeurd.
Wij zijn niet verantwoordelijk voor claims die na 48 uur worden ingediend, of voor schade door verkeerd gebruik, onjuiste verzorging of gebruikersfouten.
Al onze zendingen zijn verzekerd, dus voor eventuele schade die tijdens het transport is opgetreden, verzoeken wij u om te fotograferen hoe het is aangekomen en het geheel van het originele item(s), inclusief al het verpakkingsmateriaal, te bewaren voor inspectie door de vervoerder.
Kan ik prijzen in mijn valuta zien?
Voor UK Shop
Ja! Je kunt de valuta wijzigen naar de valuta van het land waar we naartoe verzenden. Houd er rekening mee dat je in GBP wordt belast. Dit betekent dat prijzen in andere valuta's alleen ter referentie zijn, daarom kunnen kleine afwijkingen van de wisselkoers optreden (afhankelijk van de wisselkoers van jouw bank). Je kunt de valuta handmatig wijzigen aan de rechterkant van de website.
Voor EU-winkel
Voor de EU-winkel wordt u gefactureerd in PLN (voor Polen) of EUR (voor de overige landen waar we vanuit deze winkel verzenden).
Kan ik bestelde artikelen retourneren?
Ons retourbeleid is 30 dagen vanaf de dag dat u uw bestelling heeft ontvangen. We zullen u het totale bedrag minus de verzendkosten terugbetalen.
Houd er rekening mee dat we een klein bedrijf zijn en dat we de retourverzendkosten niet kunnen dekken. Nog niet.
Om in aanmerking te komen voor retournering moet uw artikel ongebruikt zijn en in dezelfde staat verkeren als waarin u het heeft ontvangen. Het moet ook in de originele verpakking zitten.
In het geval van defecte producten (zeer, zeer, zeer zeldzaam), zullen we je het volledige bedrag, inclusief verzendkosten, terugbetalen en een retourzending naar ons organiseren.
Houd er rekening mee dat we voornamelijk kleine productie handgemaakte producten verkopen, dus elk product is anders.
Als je een mes bestelt met initiële slijping of gravure, komt het niet in aanmerking voor een terugbetaling.
Voor meer informatie, lees alstublieft onze verzend- en retourpagina.
Welke betalingsmethoden accepteert u?
In het algemeen accepteren we alle grote kaartoperators. PayPal, PayU, Blik Visa, Visa Electron, MasterCard, Klarna, bankoverschrijving, lokale betaalmethoden en vele andere betaalmethoden zoals termijnen. Het hangt af van de waarde van de bestelling en het land van facturering/verzending.
Hoe kan ik mijn bestelling annuleren?
Zodra u uw bestelling wilt annuleren, gaat u naar het gedeelte "Neem contact met ons op" van de winkel waar u heeft besteld. Als we uw bestelling nog niet hebben verzonden, zullen we u het volledige bedrag terugbetalen. Voor al verzonden artikelen zullen we proberen om op individuele voorwaarden te werken.
Verzenden jullie internationaal? Naar welke landen?
Ja, we gebruiken InPost, DPD, UPS, FedEx, DHL en andere koeriers om naar veel landen te leveren. Leverings- en betalingsvoorwaarden kunnen voor sommige landen variëren. Als u meer wilt weten over dit onderwerp, verwijzen wij u naar de pagina's over verzending en retouren:
🇳🇱 Verzending & Retourneren – VK & Wereldwijd
🇪🇺 Verzending & Retourneren - EU
Messen & Slijpen
Kun je me leren hoe ik mijn messen kan slijpen?
In het VK - ja, dat kunnen we. We bieden van tijd tot tijd workshops aan voor geïnteresseerde klanten en restaurants.
Abonneer u alstublieft op onze nieuwsbrief of schrijf ons als u wilt deelnemen aan een. Als u een b2b-klant bent, kunnen we een speciale workshop aanbieden voor uw koks en koks in het VK.
Neem contact met ons op voor meer details of bekijk de pagina over slijpservice.
Komt uw messen voorgebrand?
Ja, dat zijn ze, maar voor enkelzijdige slijpen moet je honbazuke (eerste slijping) overwegen.
In het VK bieden we een volledige service voor het slijpen, repareren en restaureren van uw messen. Als u een nieuw mes bij ons koopt, selecteert u gewoon een optie en onze meester slijper maakt uw lemmet scherp. Houd er rekening mee dat aanvankelijk geslepen messen niet retourneerbaar zijn.
Alle dubbelzijdige messen zijn scherp, dus er is geen behoefte aan een eerste slijping (honbazuke).
Dit wordt voornamelijk aanbevolen voor enkelzijdige slijping, aangezien dubbelzijdige slijpen al voorgeslepen zijn.
Welke mes moet ik kiezen?
Het hangt echt af van je voorkeuren. Het kiezen van het juiste mes, materiaal (hardheid en type staal), type lemmet en de lengte ervan is erg belangrijk, afhankelijk van welke taken en voor welk doel je het wilt gebruiken.
Als je het niet zeker weet, schrijf ons dan op WhatsApp of e-mail ons.
Als je een mes wilt kopen voor thuisgebruik, dan zou deze 18-21 cm Gyuto of 16,5 cm Santoku perfect voor jou moeten zijn. Wat voor soort staal? Als je het vaak gebruikt en een iets meer gevorderde gebruiker bent - zal koolstofstaal je niet afschrikken, anders is roestvrij staal (vooral Japans) perfect.
Een goede keuze zal ook een goed petty en usuba mes zijn (als je jezelf wilt testen in koolstofstaal).
Als je van sushi houdt, zou je eerste keuze een geschikte Yanagiba mes moeten zijn.
Wat is de HRC (Rockwell) hardheidsschaal?
Biedt een handige manier om de hardheid van twee materialen, zoals staalsoorten, te vergelijken. Hoe hoger het getal, hoe harder het materiaal. Duitse messen hebben meestal een hardheidsbereik van 54-58 HRC, en Japanse messen hebben een hardheidsbereik van 59-67 HRC.
Het is onjuist te geloven dat hoe meer "hertz", hoe beter het mes. Het hangt allemaal af van de vaardigheid, slijpgereedschappen en het doel.
Is het geven van een mes ongeluk of krijg ik een vloek?
Je zult gezegend zijn, want het is een gift voor het leven.
Maar... Als je een beetje bijgelovig bent, vraag dan simpelweg de persoon voor wie je het cadeau geeft om een penny of een munt als betaling. Je kunt er ook een aan het cadeau bevestigen om het gemakkelijk te maken.
Kan ik een mes als cadeau kopen?
Meer dan 30% van de aankopen in onze winkel zijn bedoeld als cadeaus. Een mes is een geweldig, levenslang cadeau.
Afhankelijk van de vaardigheid van de persoon aan wie je het wilt geven, moet je een gemakkelijk te onderhouden roestvrijstalen mes selecteren.
Als de persoon verder gevorderd is, kun je een koolstofstaal selecteren. Een goede aanvulling zijn enkele slijpgereedschappen zoals wetstenen of gewoon een cadeaubon voor onze winkel.
Kan ik de messen in de vaatwasser wassen?
Kort antwoord: doe het niet
Het is jouw mes, maar we raden het ten zeerste af. Je kunt het mes beschadigen en het is de risico niet waard. Gebruik gewoon warm water en droog het af met een handdoek. Concluderend, was de messen niet in de vaatwasser.
Hoe lang duurt het voordat ik mijn messen ontvang?
Als de producten op voorraad zijn, kunt u verwachten uw messen binnen 2-5 werkdagen in Europa of het VK te ontvangen. Voor meer details kijkt u in onze Verzend- en Retourbeleid sectie.
Moet ik 18 jaar of ouder zijn om een mes te kopen?
In de EU en andere markten niet, maar in het VK wel 🙇♂️
Kan ik een persoonlijke gravure op het mes laten aanbrengen?
Voor nu kunnen we die wens niet vervullen, maar je bent welkom om het zelf te doen op elk graveerpunt.
Kun je een mes voor me slijpen?
Ja! Het is beschikbaar voor UK/Global shop.
Eerste slijpen voor enkelzijdige messen (honbazuke)
U kunt een optie selecteren bij het toevoegen van een nieuw mes aan uw winkelwagentje (enkele afschuiningen) en wij zullen het graag voor u slijpen. Vergeet niet dat we uw bestelling niet kunnen terugbetalen of ruilen als u deze optie selecteert nadat u het heeft ontvangen.
Slijpservice
U kunt uw messen naar ons opsturen voor slijpen, bekijk het slijpaanbod.