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Brieto M12 Pro Gyuto Edelstahl
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Dieses multifunktionale Gyuto-Messer wird in Japan hergestellt. Dieses Messer wird mit modernster AusrĂŒstung und fortschrittlicher Technologie hergestellt, mit rostbestĂ€ndigem 13-Chrom-Edelstahl und dem hochwertigsten MolybdĂ€n-Vanadium-Stahl fĂŒr Besteck. Die genoppte Klinge verringert die KontaktflĂ€che zwischen dem Essen und der Klinge, reduziert den Widerstand beim Schneiden und verbessert die SchĂ€rfe.
Die Klinge besteht aus hochwertigem MolybdĂ€n-Vanadium-Edelstahl, um die Hygiene mit RostbestĂ€ndigkeit zu verbessern. Der Stahl wird in drei Stufen gehĂ€rtet: bei 1050 °C, einer UnterkĂŒhlung auf -73 °C und einer Anlasstemperierung, bis der Stahl eine spezielle HĂ€rte erreicht.
Der Griff ist so leicht zu greifen und sein Gewicht ist sehr gut ausbalanciert. Er besteht aus 18-8 (SUS304) Edelstahl, einem geruchlosen, enorm langlebigen Material aus Harz und Leinen, das Jahrzehnte halten wird. Das Ende des Griffs ist aus Edelstahl mit einer Hohlstruktur, die dem Messer sowohl herausragende StabilitĂ€t als auch ein geringeres Gewicht verleiht. DarĂŒber hinaus ist der Abstand zwischen Klinge und Griff ohne Struktur sehr hygienisch.
Die Brieto KĂŒchenmesser-Serie ist futuristisch und stilvoll. Brieto-Messer sind langlebig, scharf und haben aufgrund der WĂ€rme- und KĂŒhlbehandlung wĂ€hrend der Produktion eine hohe HĂ€rte.
Die Klinge besteht aus hochwertigem MolybdĂ€n-Vanadium-Edelstahl, um die Hygiene mit RostbestĂ€ndigkeit zu verbessern. Der Stahl wird in drei Stufen gehĂ€rtet: bei 1050 °C, einer UnterkĂŒhlung auf -73 °C und einer Anlasstemperierung, bis der Stahl eine spezielle HĂ€rte erreicht.
Der Griff ist so leicht zu greifen und sein Gewicht ist sehr gut ausbalanciert. Er besteht aus 18-8 (SUS304) Edelstahl, einem geruchlosen, enorm langlebigen Material aus Harz und Leinen, das Jahrzehnte halten wird. Das Ende des Griffs ist aus Edelstahl mit einer Hohlstruktur, die dem Messer sowohl herausragende StabilitĂ€t als auch ein geringeres Gewicht verleiht. DarĂŒber hinaus ist der Abstand zwischen Klinge und Griff ohne Struktur sehr hygienisch.
Die Brieto KĂŒchenmesser-Serie ist futuristisch und stilvoll. Brieto-Messer sind langlebig, scharf und haben aufgrund der WĂ€rme- und KĂŒhlbehandlung wĂ€hrend der Produktion eine hohe HĂ€rte.
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