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Mirror Gyuto geschmiedet von Tanaka Schmied und geschärft von Kyuzo. Hergestellt aus großartigem Yasuki Blue (Aogami) #1 Typ und Damascus Clad Stahl. Die Klingenlänge beträgt 270 mm, mit Taihei-Ebenholz- und Büffelhorn-Ferrule im japanischen Stil und oktagonalem Griff. Perfekt ausbalanciert mit schöner Verarbeitung (Details siehe unten). Unglaubliches Messerset.
