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Hitohira Santoku-Messer aus Yasuki Blue (aogami) #2 Stahl gefertigt, mit weichem Edelstahlüberzug. Die Klingenlänge beträgt 165 mm, mit einem komfortablen japanischen achteckigen Griff aus Walnussholz. Ideal für den Heim- und Profieinsatz.
