Hitohira Harima nakiri veitsi taottu Yasuki Bluesta (aogami) Super- terästyyppinen Soft Stainlees Steel -verhoiltu . Terän pituus on 165 mm , mukava japanilainen kahdeksankulmainen kahva, joka on valmistettu pähkinäpuusta . Loistavia vihannesten leikkausta.
