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Gyuto geschmiedet von Abe Isamitsu Schmied. Hergestellt aus hochwertigem Kohlenstoffstahl (Kern Yasuki Blau (Aogami) Super) und rostfreiem Stahl. Die Klingenlänge beträgt 240 mm, mit einem Taihei Makassar-Ebenholz-Oktagonalgriff im japanischen Stil.
