Denna multi-purpose gyuto kniv tillverkare i Japan. Denna kniv Àr gjord med den senaste utrustningen och avancerad teknik, med rostbestÀndigt 13 krom rostfritt stÄl och högsta kvalitet molybdenvanadinstÄl för bestick. Grovt blad minskar kontaktytan mellan maten och bladet, vilket minskar skÀrmotstÄndet och förbÀttrar skÀrpan.
Bladet Àr tillverkat av högkvalitativt molybden-vanadium rostfritt stÄl för att förbÀttra hygienen med rostbestÀndighet. StÄlet behandlas genom tre steg av hÀrdning frÄn 1050 C, under-nollbehandling till -73 C och anlöpning tills stÄlet nÄr en speciell hÄrdhet.
Handtaget Ă€r sĂ„ lĂ€tt att greppa och vikten Ă€r mycket vĂ€lbalanserad. Den Ă€r konstruerad av 18-8 (SUS304) rostfritt stĂ„l, ett luktfritt, enormt hĂ„llbart material tillverkat av harts och linne som kommer att hĂ„lla i Ă„rtionden. Ănden av handtaget Ă€r av rostfritt stĂ„l med en hĂ„lighetsstruktur, vilket ger kniven bĂ„de enastĂ„ende stabilitet och lĂ€ttare vikt. Utöver det Ă€r bladet och handtagets spel utan struktur mycket hygieniskt.
Brieto köksknivserier Àr futuristiska och snygga. Brieto-knivar Àr slitstarka, vassa och har hög hÄrdhet pÄ grund av vÀrme- och kylbehandlingen under produktionen.
