Fantastisk honyaki från Genaki, slipad av Manzo, en efterträdare till Mr. Hakui som behärskade sin teknik. Manzos skärpningsteknik är identisk med Hakuis skärpning, konsekventa Ura och Flat Kireha. En av de bästa Urasuki-teknikerna som finns.
Best knife I've ever had! You can feel the craftsmanship every time You use it and the perfect balance helps a lot in cutting good slices of any fish's saku. Definetly worth the money.
