Gyuto smidd av Togashi -smeden och slipad av Kenya Togashi . Tillverkad av bra kolstål (kärna yasuki blå Aogami #1) typ och mjukt rostfritt stål. Storleken på bladet är 240 mm , med Ziricote & Buffalo Horn Ferrule Octagonal okatgonalt handtag i japansk stil. Perfekt balanserad med vacker hamon linje. Underbar kniv .
